集客のために「HALAL」を大きく出しすぎて、実態が伴わずクレームになるケースが増えています。逆に何も書かないとムスリム客に見つけてもらえません。本記事では事実に基づく表記の階梯と、日英の例文を提示します。
表記の3階梯
(1) Halal certified：第三者認証があり、対象範囲が明確。(2) Muslim-friendly / Halal-friendly：配慮メニューや運用があるが認証なし。(3) Pork-free / Alcohol-free options：特定条件のみ。この3つを同じロゴデザインで並べないことが重要です。
推奨テンプレ（日本語）
- 認証あり：「〇〇認証ハラールメニュー（対象：ランチカレー）」
- 認証なし：「豚肉・みりん不使用のカレーあり（厨房は共用／要確認）」
- 不可：「ハラール対応していません。近隣の候補はスタッフまで」
推奨テンプレ（English）
- Halal-certified lunch curry (cert body: …).
- Pork-free and mirin-free curry available. Shared kitchen — please ask.
- We are not Halal-certified. We can suggest nearby options.
Googleマップ・SNSでの注意
カテゴリや写真の透かしで「HALAL」だけを強調すると期待値が上がりすぎます。投稿では根拠写真（認証書・原料・専用器具）をセットにし、変更があったらすぐ更新します。誤情報の指摘は contact@japandehalal.com でも受け付けています。
まとめ
表記は「認証／セルフ対応／ポークフリー」を混ぜないことが鉄則です。できることだけを短く書き、確認を促す一文を添えると信頼が残ります。
引用・参考資料
- [1]景品表示法の考え方（優良誤認の一般論） — 消費者庁
編集部の見解：根拠のない「ハラール」強調は優良誤認リスクの観点でも避けるべきです。
- [2]JapanDeHalal ポークフリーとハラールの違い — 関連コラム
編集部の見解：用語の定義とセットで運用してください。